今日は妻が人間ドッグで昼飯がありません。
天気もいいし、仕事も午前中で区切りがつきそうなので、
バイクで出掛けることに。。。
何処にしようかと、思い浮かんだのが昨年秋に走った、
アルプスラインです。
ガソリンを満タンにし、川中島→篠ノ井→更埴→聖湖に
向かいました。
雪がこんなにあります。ちょっと不安です。
登り始めたが道路も凍結しています。
ちょっと怖くなって、引き返すことに。
眼下には中央道長野線の姨捨パーキングが。
北に目を向けると黒姫が。
来た道とは違う道を更埴側に下りる。
姨捨駅でバイクを撮る。
前から気になっていたそば屋さんに。。
年配の女性が打つそば屋さんです。
目当ては。。。。
おしぼりです。手を拭くオシボリではありません。。
でてきました。。。おしぼりが。
おしぼりとは、この地方で採れるねずみ大根の汁のことです。
大根オロシではなく搾り汁が特徴です。左下が搾り汁です。
これに、そばを浸して頂くのです。
初めて頂きますが、絞り汁に味噌と薬味を入れて、
辛すぎたらトックリのそばつゆで薄めてください。
とのことです。
最初は指導どおり味噌とネギの薬味を入れて
頂きましたが、ネギの風味が強すぎてイマイチです。
絞り汁だけで頂いてみました。なかなかグーです。
大根の辛味とそばが良く合います。
私はこの方が気に入りました。
本来はうどんを食べるようですが、この店では
そばもやっているようです。
美味しくそばを頂き、帰路につきました。
今日の走行６２キロ。
帰るとすぐに妻も帰宅。
「本日の検査全て異常なし」でした。
よかったよかった一安心。